極上黒毛和牛しゃぶすきと日本酒ペアリングコース

23,100円(税込)

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【極上黒毛和牛しゃぶすきと日本酒ペアリングコース(Finest Wagyu beef Shabushabu & sukiyaki Course and "Sake" pairing selection)】極上黒毛和牛のしゃぶしゃぶとすき焼きに、日本酒ペアリングが彩る至福のひととき。選び抜かれた和牛と日本酒の絶妙なマリアージュを、贅沢な空間で心ゆくまでお楽しみください。

コースメニュー

~お品書き~

『旨』

牛と鰹の極み出汁

『Ohajime おはじめ』

彩りちらし

残草蓬莱 KEG DRAFT 純米吟醸 Queeen 生原酒

『Sumi 焼』

炭火香るビーフサンド

鎌倉野菜と銘干物の炭火炙り

今錦 KEG DRAFT 純米吟醸 金紋錦

『Hashiyasume 箸休め』

五彩の酒肴

永平寺白龍 KEG DRAFT 純米吟醸

『Sukiyaki すき焼き』

上川大雪十勝 KEG DRAFT 特別純米 彗星

『Shabu-shabuしゃぶしゃぶ』

みかどまつ KEG DRAFT 純米大吟醸 槽口直詰

『Shime gohan 〆』

焼きおにぎりのお茶漬け

『Maccha plus 抹茶甘味』

可選擇的冰淇淋與茶

※お料理に合わせて日本酒ペアリング5銘柄を提供いたします。

予約可能時間
16:00~22:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の前日21時まで

2024/10/17 更新